Este bolo americano é como uma nuvem branca e doce que se derrete na boca! Depois de ter feito aquela tarte de amêndoa conventual comecei a pensar o que fazer com as claras que sobraram, e foi aqui que descobri exatamente o que fazer! Este bolo que parece uma mistura entre um pão-de-ló muito fofo mas com a textura e o sabor de um molotof.
Não é um bolo fácil de fazer requer alguns truques para evitar que o bolo afunde ao sair do forno mas nada de muito complicado. Sigam as dicas da Rita no link em cima, que melhor do que ninguém explica exatamente como o fazer e experimentem mesmo pois vão ficar nas nuvens🙌
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