Bolo de laranja e coco

A receita veio deste blogue e quis logo experimentar mal a vi. Neste fim de semana que passou com chuva e frio que melhor do que fazer um bolo com a ajuda minha princesinha? Foi mesmo isso que fizemos e ela adora ajudar, principalmente a parte de espremer as laranjas, até lambeu o espremedor.

Dedico este bolo a um amigo que faz anos hoje e está longe, do outro lado do mundo na China, e graças a ele agora tenho visualizações do meu blogue na China! Parabéns e Feliz Aniversário Dani!

Aqui fica a receita:

ingredientes {3 ovos, 1 chavena de chá de açúcar, ½ chávena de chá de óleo, ½ chávena de chá de leite, sumo de 1 laranja, 100 gr de coco ralado, 2 chávenas de chá de farinha com fermento}

para a calda {100 g de açúcar, 50 g de água, 1 laranja cortada às rodelas}

Pré-aquecer o forno a 180 graus.

Misturar todos os ingredientes pela ordem descrita deixando por último a farinha.

Deitar o preparado numa forma bem untada e levar ao forno cerca de 30 minutos.

Entretanto prepara-se a calda, num tacho colocam-se todos os ingredientes e vai ao lume deixando ferver até engrossar e reserva-se.

Quando o bolo estiver pronto retira-se da forma, pica-se com um palito e rega-se com a calda.

Por fim colocam-se as rodelas de laranja por cima.

3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
sumo de 1 laranja
100 gramas de côco ralado
2 chávenas de chá de farinha
Para a calda:
100 gramas de açúcar
50 gramas de água
1 laranja cortada às rodelas - See more at: http://frango-do-campo.blogspot.pt/2015/02/bolo-de-laranja-e-coco.html#sthash.ZAcIus3R.dpuf

3 ovos

3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
sumo de 1 laranja
100 gramas de côco ralado
2 chávenas de chá de farinha
Para a calda:
100 gramas de açúcar
50 gramas de água
1 laranja cortada às rodelas - See more at: http://frango-do-campo.blogspot.pt/2015/02/bolo-de-laranja-e-coco.html#sthash.ZAcIus3R.dpuf