Almôndegas com molho castanho

Este prato foi assim chamado pela minha afilhada Ju, que faz anos esta semana e a quem dedico este post, é uma leitora assídua do blogue da madrinha :)

Numa visita ao Paraíso fiz-lhe esta receita (mas em vez das almôndegas utilizei bife de frango cortado às tiras), que ela adorou tanto que passado uns dias a minha comadre pediu-me muito baralhada, para lhe dar a receita do molho castanho que a Ju tinha adorado, desde então ficou assim baptizada esta receita.

Muito fácil de fazer e deliciosa, para os miúdos garanto que vão repetir e pedir mais, aqui fica a receita que descobri neste blogue:

ingredientes {12 almôndegas, ½ pacote de sopa de cebola, azeite, uma cerveja mini e um pouco de água}

Num tacho alourar as almôndegas num fio de azeite, cobre-se com ½ pacote de sopa de cebola, a cerveja e a água. Deixa-se ferver durante 10 minutos mexendo de vez em quando.

Acompanha com arroz branco ou massa.

Em alternativa às almôndegas pode usar-se bife de frango ou peru às tiras.