Vi esta receita na revista do Pingo Doce, receita da capa, e decidi experimentar! Já tinha visto a ser confeccionada num dos episódios do Masterchef e desde então fique com vontade de provar esta receita simples mas que sabe sempre bem. O segredo do sabor deste bife está no alho com a casca, no louro e no presunto que entram juntos na frigideira para misturarem sabores em lume brando de azeite.
Usei um presunto delicioso que veio do Douro, da terra do meu pai, e que deu a este prato um sabor ainda mais especial.
Ficou com um aspecto mesmo muito bom! Pessoalmente não gosto de adicionar o presunto a fritar pois acho que fica muito rijo.
ResponderEliminarO presunto que usaste quase parece bacon, ficou um bife delicioso.
ResponderEliminarbeijinho
Olá Luísa!
ResponderEliminarTambém tive esse mesmo receio mas acabou por resultar bem, cortei o presunto em tiras mais grosssas para não ficar seco e duro, e como era caseiro acabou por dar um gosto bem especial.
Beijinhos
Olá Rachel, pois é realmente ficou talvez por ter sido frito, mas ficou uma delícia!
Beijinhos
Simples e uma delícia, certamente. Um prato mesmo ao gosto do meu marido. E eu também não digo que não :) beijinhos e bom fim de semana
ResponderEliminarFicou apetitosíssimo! Chamava-lhe um figo para o jantar!
ResponderEliminarBabette
COSTUMO FAZER E GOSTO MUITO.
ResponderEliminarOS TEUS FICARAM EXCELENTES.
BFS
BJS
Hummm que aspeto!!! Delicioso.
ResponderEliminarBeijos